///DAL BISTROT
Tacos con salsiccia mbumata di Andria
stracciatella e mugnoli stufati
10 €
Fave e cicoria
8 €
Scamorza alla piastra
con indivia brasata
9 €
Baccalà dorato
Con caponata di melanzana,pomodoro e pinoli
11 €
Polpo, bacon e patata affumicata
12 €
Roll & Burger
Tiger Roll
Gambero fritto, salmone, avocado,mayo giappo, salsa teriyaki, erba cipollina e sesamo
14 €
Ricciola Roll
Interno avocado e ricciola, esterno ricciola e salsa bbq
14 €
Fassona Roll
Tartare di fassona interno e beconese; avocado,esterno verza e fiocchi di sale affumicato.
14 €
Classic Burger
Di manzo e maiale,insalata,pomodoro,bacon,cheddar e cipolla in agrodolce, bbq homemade
*è possibile anche ordinarlo al piatto
10 €
Tuna Burger
Burger di tonno pinna gialla, mugnoli di campo, lardo di Colonnata,mayo smoked
*è possibile anche ordinarlo al piatto
12 €
Vegetarian Burger
Burger di lenticchie,cipolla agrodolce,insalata,pomodoro, Mayo rossa
*è possibile anche ordinarlo al piatto
10 €
//Scacciafame
Patatine fritte
5 €
Sgagliozze e prik o prak
5 €
Crocchette di capocollo e burrata
4pz
6 €
Arancino di riso,patate,cozze
4pz
6 €
Crocchette di patate, speck e scamorza
4 pz
6 €
Le nostre Margherite
Margherita
Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, fior di latte DOP Gioiella, basilico, olio evo Depalo Coratina
6 €
Margherita gialla
Pomodoro giallo Casa Marrazzo, fiordilatte Gioiella DOP, basilico, olio evo Depalo Coratina
7,50 €
Pizze
Scegli la tipologia di pizza: contemporanea o barese!
Provola e pepe
Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, provola di bufala affumicata, olio Evo dePalo coratina,basilico, pepe macinato
8,5 €
Marinara 2.0
Napoli casa Marazzo, olive
tagiasche (potrebbero non essere denocciolate), pomodoro al forno, stracciatella. alici Delfino Cetara, aglio nero, origano, olio evo De Palo Ogliarola.
12 €
Diavola
Pomodoro Napoli di Casa Marrazzo, fiordilatte Gioiella DOP,salame piccante, basilico e olio piccante
8 €
Rustica
Pomodoro giallo Casa Marrazzo, fiordilatte Gioiella DOP ,melanzane fritte, basilico, spuma parmigiano DOP, pomodorini semiDry de Carlo, olio evo De Palo Ogliarola.
9 €
Picciosa
Crema di funghi cardoncelli, fiordilatte Gioiella Dop , prosciutto cotto in acqua di mare Santoro,cuore di carciofo,polvere di olive nere,pomodoro al forno,basilico, olio evo De Palo Coratina.
13 €
La ‘mbumata
Mugnoli, bufala campana DOP, salsiccia ‘mbumata di Andria, pomodoro al forno e pangrattato, olio evo coratina.
13 €
Crudo & the Gang
Pomodoro giallo Casa Marrazzo, bufala affumicata, crudo Parma 20 mesi, carciofo, basilico, olio evo DePalo Coratina
15 €
Cotto e funghi
Pomodoro giallo casa Marrazzo, fiordilatte Gioiella DOP, prosciutto cotto in acqua di mare Santoro, funghi cardoncelli,basilico,olio Evo DePalo Coratina.
9,5 €
Dessert Home made
Cremoso mascarpone cuore di caffè e salsa mou.
6,5 €
Semifreddo con croccante di mandorla e salsa Bayles, croccante di arancia.
6,5 €
Mousse cioccolato al latte con confettura di mela cotogna e gel al latte pepato
6,5 €
Tortino di cioccolato fondente
Cuore morbido salsa inglese
6,5 €
//BABY
Hamburger Baby
Hamburger con ketchup e maionese
8 €
Margherita baby
5,5 €
Margherita con würstel baby
5,5 €
Pasta al pomodoro fresco
7 €