stracciatella e mugnoli stufati

cima di rapa e mandorle di Toritto

chorizo, stracciatella e salicornia

sfiammato in caprese

caponata di melanzana, pomodoro e pinolo

con indivia brasata e confettura di pomodoro verde

Spaghetto di pasta fresca,pomodoro fresco,alici di Cetara, polvere di cappero, pan sfritto

Con salsa di carne

Intingolo di verdure

Con verdurine mostardate e olio di rucola

Verdurina croccante

Contorno di verdure croccanti,fondo di manzo, la sua salsa

Gambero fritto, salmone, mayo giappo, salsa teriyaki, erba cipollina e sesamo

Cavolo viola marinato interno; esterno scocca di avocado, mayo spicy e masago arare.

Tartare di fassona interno e beconese; esterno verza e fiocchi di sale affumicato.

Cetriolo marinato, senape e ketchup
*è possibile anche ordinarlo al piatto

Guacamole, salmone, teryaki
*è possibile anche ordinarlo al piatto

Burger di ceci, salsa yogurt, cavolo cappuccio marinato
*è possibile anche ordinarlo al piatto

Cioccolato,salsa inglese.